Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản. Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.
Thịt ức gà: 170g
Khoai lang: 1 củ
Mắm, dầu ăn
Bước 1: Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc. Nấu chín thịt gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng. Để nguội thịt và xé nhỏ.
Bước 2: Khoai lang cho vào nôi hấp hoặc luộc chín đến khi khoai mềm hẳn. Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước luộc gà vừa đủ và tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt.
Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và trộn với hỗn hợp khoai nghiền. Cho thêm 125ml nước luộc gà để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé.
Bước 4: Cho hỗn hợp lên bếp đun sôi lại, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, trộn đều hỗn hợp với 1 thìa dầu ăn. Để bột nguội bớt và cho bé thưởng thức.
Món bột thịt gà khoai lang thơm thơm, bùi bùi sẽ khiến bé cảm thấy thích thú. Chất đạm từ thịt gà tốt hơn so với thịt đỏ, khoai lang cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Món bột thịt gà khoai lang sẽ làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé. Chúc bạn thành công với món ăn này!